Wanderung zur Prantneralm bei Sterzing (leicht)
Die einfache Wanderung oberhalb von Sterzing führt auf gut ausgebauten Wegen vom Braunhof bei Schmuders zur herrlich gelegenen Prantneralm (1780 Meter). Von der schönen Sonnenterrasse hat man einen wunderbaren Blick ins Eisacktal und auf die Stubaier Alpen, außerdem gibt hier leckere Südtiroler Bergbauernküche zu wirklich fairen Preisen. Im Sommer wird auf der Hütte zudem frischer Graukäse hergestellt, den man dort dann nicht nur essen, sondern auch kaufen kann.
- Start der Wanderung: Jausenstation Braunhof bei Schmuders
- Anfahrt: Mit dem Auto (wer nicht auf einer sehr steilen, schmalen Bergstraße landen will, vertraut besser nicht seinem Navi oder Kartendiensten im Internet, sondern fährt so: Von Sterzing oder der Jaufenstraße kommend, der Ausschilderung ins Pfitschtal folgen. Sobald man auf der anderen Seite der Bahnlinie ist, bleibt man noch ein kleines Stück auf der Pfitschtaler Straße und biegt dann bei der ersten Möglichkeit links ab – ab hier kann man der Ausschilderung nach Schmuders folgen. Kurz hinter Schmuders, direkt an der Fahrstraße, liegt dann der Braunhof, kostenlose Parkmöglichkeiten gibt es ein paar Meter oberhalb vom Hof) und Bus (hier klicken für die Fahrplansuche) möglich. Als Ziel kann man Schmuders, Braunhof eingeben.
- Höhenmeter: 430 m
- Anforderungen: Wanderung auf gut ausgebauten Wegen, auch für Familien mit Kindern (und Hunden) gut geeignet
- Beste Jahreszeit: Frühling (ab Mitte Mai) bis Herbst (Anfang November)
- Gehzeiten: 2 1/2 Stunden
Starrpunkt der Wanderung ist der Braunhof bei Schmuders.
Parken kann man ein paar Meter oberhalb des Braunhofs, direkt an der Fahrstraße. Falls es hier keine Parkmöglichkeit mehr geben sollte, kann man auf einen anderen Parkplatz ausweichen (Parken direkt beim Braunhof ist nur für Gäste möglich). Dafür die bergauf führende Fahrstraße einfach noch ein Stück weiterfahren. Am Ende der asphaltierten Straße gibt es zahlreiche weitere (kostenlose) Parkmöglichkeiten. Außerdem endet hier auch unser Alternativvorschlag für den Abstieg. Von diesem Parkplatz dann einfach die Fahrstraße wieder bergab gehen, bis man nach ungefähr 10 Minuten den eigentlichen Start der Wanderung erreicht.
Die ersten Meter…
Vom Parkplatz aus folgt man dem gut sichtbaren Wanderweg Nummer 3 (Ausschilderung Prantneralm). Die Wanderzeit wird hier mit 1 1/2 Stunden angegeben, eine Zeit, die man sogar dann locker einhalten kann, wenn man ständig Fotostopps einlegt. Wer auf Fotostopps verzichtet, kann die Alm auch in einer guten Stunde bis 1 1/4 Stunden erreichen. Ein kurzes Stück geht es am Waldrand entlang, dann führt der Weg in den Wald – und zwar immer bergauf.
Zu Beginn führt der Weg durch den Wald.
Besonders im unteren Abschnitt ist der Weg stellenweise etwas steiler. Dafür „vernichtet“ man hier aber auch schon gleich einige Höhenmeter und kann dann weiter oben, wo die Aussicht schöner und der Weg weniger steil ist, umso entspannter den Blick auf die umliegenden Berge genießen. Nach etwa 20 Gehminuten erreicht man eine Verzweigung und stellt fest, dass die Prantneralm laut dem Wanderschild nur noch 1 Stunde entfernt liegt. An der Verzweigung weiter der Ausschilderung zur Alm folgen, also den linken Weg nehmen. Eine knappe Viertelstunde später kommt man erneut an eine Verzweigung und folgt weiterhin dem geradeaus führenden Weg Nummer 3.
Die Prantneralm oberhalb von Sterzing
Weiter geht es auf dem nun nicht mehr ganz so steil bergauf führenden Waldweg hinauf, bis man auf eine Forststraße trifft. Hier biegt man links ab. Ab jetzt sind die Steigungen nur noch mäßig. Beim nächsten Abzweig hat man die Wahl: Entweder bleibt man auf der Forststraße oder folgt dem links wegführenden Waldpfad (markierte Bäume). Die Forststraße ist etwas bequemer zum gehen, der Waldpfad an manchen Stellen leicht abschüssig, aber trotzdem gut gehbar. Kurz darauf trifft der Pfad dann wieder auf die breite Forststraße, hier weiter der Ausschilderung zur Prantneralm folgen. Ein paar Meter weiter biegt man links ab und sieht dann auch schon die vor einer prächtigen Bergkulisse liegende Prantneralm.
Prantneralm: Wunderschöner Bergblick, leckeres Essen
Von der Sonnenterrasse hat man einen herrlichen Talblick
Die auf 1780 Metern liegende Prantneralm ist sommers wie winters einen Ausflug wert. Im Sommer kann man auf der wunderschönen Sonnenterrasse sitzen und den Ausblick ins Eisacktal und auf die Stubaier Alpen genießen. Zum Relaxen stehen auf der Terrasse außerdem ein paar Liegen zur Verfügung. Im Winter hat die Hütte ebenfalls geöffnet, dann kann man auf einer sehr gut präparierten Rodelbahn ins Tal sausen.
Spinatknödel und Rohnenknödel mit brauner Butter
Serviert wird auf der Prantneralm typische Südtiroler Bergbauernküche. Von der Gerstsuppe über Knödel bis hin zum Kaiserschmarrn stehen hier die Klassiker der Südtiroler Küche auf der Karte. Zusätzlich gibt es eine Auswahl an selbstgebackenen Kuchen. Alle Gerichte sind wirklich sehr lecker, so dass man hier die Qual der Wahl hat. Unser Tipp: Unbedingt die Knödel probieren!
Die Hütte wird von der netten Familie Gogl betrieben.
Ein besonderes Schmankerl gibt es auf der Hütte ab Ende Juni: Den auf der Hütte selbst produzierten Graukäse. Mitte Juni werden die Milchkühe vom Tal auf die Alm getrieben, ein paar Tage später gibt es dann auch schon den ersten frischen Graukäse. Frischen Graukäse gibt es bis Mitte September, dann findet der Almabtrieb statt. Im Sommer kann man den Graukäse auch an der Hütte kaufen und mitnehmen. Das restliche Jahr über kann man den Käse zwar nicht zum Mitnehmen kaufen, aber zumindest bei einer Brettljause ist er mit dabei. Verwendet wird dann der vorher tiefgefrorene Käse, der aber auch lecker ist. Am Service gibt es auf der Hütte, die von der sympathischen Familie Gogl betrieben wird, auch nichts auszusetzen. Man kann sehr schnell bestellen, ebenso schnell steht das Essen dann auch schon auf dem Tisch.
Prantneralm: Rodelbahn im Winter
Im Winter lohnt sich ein Besuch der Prantneralm alleine schon wegen der zur Hütte gehören Rodelbahn. Schlitten kann man für 2 Euro direkt an der Hütte ausleihen und unten an der Rodelbahn stehen lassen. Einen Shuttle-Service gibt es nicht, wer rodeln will, muss also zunächst zur Hütte hochsteigen. Eine schöne Winterwanderung führt entlang der Rodelstrecke zur Alm. Je nach Kondition braucht man für die Wanderung zur Prantneralm längstens 1 1/4 Stunden (Wegbeschreibung s. Variante Abstiegsroute).
Öffnungszeiten Prantneralm
Die Prantneralm startet jeweils am Samstag vor dem Muttertag in die Sommersaison und hat bis zum 1. Wochenende im November geöffnet.
Im Winter hat die Prantneralm vom 5. Dezember bis zum 1. Aprilwochenende geöffnet.
Die Prantneralm hat keinen Ruhetag und ist jeden Tag ab 10.00 Uhr (bis meist 0.00 Uhr) geöffnet.
Variante für den Rückweg von der Prantneralm
Die letzten Meter führt der Weg an der asphaltierten Straße entlang.
Zurück kann man entweder auf dem Hinweg gehen (dafür braucht man eine gute Stunde) oder geht entlang der Rodelstrecke. Dafür geht man die Forststraße, die man auf dem Hinweg gekommen ist, wieder ein kleines Stück zurück, folgt dann aber an der nächsten Kreuzung nicht der bergauf führenden Forststraße (die man auf dem Hinweg benutzt hat), sonder. biegt hier rechts ab und folgt der bergab führenden Forststraße. Auf dieser bleibt man jetzt so lange, bis man die asphaltierte Straße erreicht (und damit die am Anfang der Wanderung beschriebene Alternativ-Parkmöglichkeit). Die Gehzeit beträgt eine knappe Stunde. An dieser Stelle endet im Winter auch die Rodelbahn. Von hier folgt man der asphaltierten, aber kaum befahrenen, Straße etwa zehn Minuten bergab und erreicht dann wieder den Ausgangspunkt der Wanderung.
Tipp: Zur Prantneralm mit dem Mountainbike
Wer noch nicht oft mit dem Mountainbike in den Bergen war und eine einsteigerfreundliche Tour sucht, findet diese in der Strecke hoch zur Prantneralm. Man nimmt dann die hier beschriebene Abstiegs-Variante, fährt also entlang der Winterrodelbahn. Der Weg führt mit einer gleichmäßigen, nicht übermäßig steilen, Steigung zur Alm, denn die Rodelstrecke selbst kommt auch ohne Steilstücke aus. Die Streckenlänge beträgt etwa 3,5 Kilometer.
