Der Haidenhof liegt oberhalb von Tscherms bei Meran, inmitten von Weinbergen und Apfelbäumen. Auf der Speisekarte stehen Südtiroler Gerichte, außerdem bekommt man hier Weine und Säfte aus eigener Herstellung. Den Buschenschank Haidenhof kann man...
Mit diesem einfachen Rezept gelingen echte Südtiroler Strauben garantiert. Wichtig ist, dass man sich genau an die angegebenen Mengen hält und einen Original-Straubentrichter verwendet. Ergibt 4 Strauben (Durchmesser ca. 20 Zentimeter) Arbeitszeit (ohne Koch-...
Am Fuße des Hirzers, dem höchsten Berg in den Sarntaler Alpen, liegt eine wunderschöne Almenlandschaft mit vielen Wanderwegen. Bei dieser Rundwanderung kommt man an zahlreichen Einkehrmöglichkeiten vorbei. Start der Wanderung: Klammeben, Bergstation der Hirzer-Seilbahn...
Die Hintere Schöntaufspitze (3225 Meter) ist einer der einfachsten Dreitausender in Südtirol. Trotzdem braucht man bei dieser Wanderung eine Menge Kondition und – für den Gipfelanstieg – jede Menge Trittsicherheit. Start der Wanderung: Sulden, Talstation der Seilbahn Sulden...
Das Sellajoch ist ein Gebirgspass in den Dolomiten. Der Pass liegt auf einer Höhe von 2240 Metern und verbindet das Grödner Tal in Südtirol mit dem Fassatal im Trentino. Wie das Grödner Joch hat...
Ein paar Kilometer südöstlich von Sterzing liegt in der Gemeinde Freienfeld der Ort Trens, einer der bekanntesten Wallfahrtsorte Südtirols. Eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in dem hübschen Ort ist die gegen Ende des 15. Jahrhunderts...
Der idyllische Wolfsgrubener See gehört zu den saubersten Süßwasserseen Südtirols. Er befindet sich in Wolfsgruben, einer kleinen Ortschaft auf dem Ritten, die zwischen Unterinn und Oberbozen liegt. Im Sommer ist der Wolfsgrubener See ein...
Diese einfache Wanderung führt über die grünen Almwiesen der Pralongià, einem Plateau oberhalb von Corvara und St. Kassian im Gadertal. Der Weg bietet traumhafte Ausblicke auf die Dolomiten und schöne Einkehrmöglichkeiten. Start der Wanderung:...
Diese Rundwanderung unterhalb des Timmelsjochs führt zum Seebersee, einem idyllischen Bergsee inmitten einer beeindruckenden Südtiroler Hochgebirgslandschaft. Start der Wanderung: Parkplatz Seeberalm Anfahrt: Mit dem Auto (Anfahrt über das Passeiertal und Moos in Passeier, hier...
Der Kalterer See (Lago di Caldaro) zählt zusammen mit dem Klopeiner See zu den wärmsten Badeseen der Alpen. Im Sommer können sich Schwimmer auf eine Wassertemperatur von bis zu 28 Grad freuen. Während...
Die Rundwanderung startet im Zentrum von Bozen. Von hier wandert man über schöne Promenadenwege zur Heilig-Grab-Kirche, zur Haselburg und wieder zurück nach Bozen. Start der Wanderung: Bozen, Hauptbahnhof Anfahrt: Mit Auto (Wer mit dem...
Die Gilfenklamm gehört zu den eindrucksvollsten Schluchten des gesamten Alpenraums. Auf einem gut ausgebauten Weg kann man die Klamm bequem durchwandern. Der Start der Wanderung befindet sich bei dem kleinen Ort Stange, das etwa...
Vom Brixner Stadtzentrum führt ein schöner Wanderweg zum Kloster Neustift, eine der größten Klosteranlagen Südtirols und Tirols. Das heute noch aktive Kloster bietet zahlreiche Sehenswürdigkeiten. Start der Wanderung: Brixen, Adlerbrücke Anfahrt: Mit Auto (Wer...
Schloss Velthurns liegt in Feldthurns im Südtiroler Eisacktal. Das hübsche Schloss kann besichtigt werden und dient außerdem als Veranstaltungsort für Konzerte und Theateraufführungen. Schloss Velthurns wurde 1578 im Auftrag von Johann Thomas von Spaur,...
Die Montiggler Seen kann man zu Fuß sehr gut erreichen. Diese Rundwanderung startet am Marktplatz in Kaltern und führt durch das schöne Frühlingstal zu den Montiggler Seen. Von hier geht es über den Mazzoner...
Bei diesem Pasta-Gericht sorgen die Kaminwurzen für den besonderen Pfiff. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie Ihr in nur 20 Minuten das leckere Gericht zubereitet. Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Zutaten: 500 g kurze...
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